Nuestros quesos
Una escala gastronómica en el corazón de las montañas de Albères
En el marco encantador de las Albères, Bio des Albères honra a selección de quesos y embutidos que celebran los tesoros de la tierra. Cada producto, elaborado con pasión por artesanos locales, ofrece sabores auténticos y generosos. Un auténtico viaje culinario que hará las delicias de los amantes de cocina tradicional, respetando los valores de nuestra región.
Nuestros quesos y embutidos
NUESTROS COMPROMISOS, POR UN FUTURO MEJOR
Gusto por lo local, compromiso con el futuro
Charcutería: una tradición llena de sabor
La sección de charcutería de Bio des Albères está repleta de tesoros locales, cada uno de cuyos productos refleja el patrimonio y el saber hacer de nuestra región. Salchichas aromatizadas a la salchicha tradicional, a través del salchicha a la antigua y un toque ibérico con el Serrano, Cada pieza se selecciona por su sabor y calidad. Los amantes del paté, los fritons, el foie gras, el jamón blanco y el jamón curado encontrarán todo lo necesario para deleitar su paladar, con productos que celebran la excelencia de la región de Albères.
Quesos: una escapada gastronómica en el corazón de las montañas de Albères
La selección de quesos ofrecidos en Bio des Albères es una oda a los sabores auténticos de la región. Cada queso, cuidadosamente seleccionados por su riqueza aromática, su textura y carácter único, Refleja la diversidad y la tradición de la región. Es una experiencia gustativa que atraerá a los amantes del queso que sientan curiosidad por descubrir las especialidades locales que dan fama a la región. orgullo de nuestros productores.
Preguntas frecuentes sobre nuestros quesos ecológicos y locales
¿Qué tipo de quesos locales ofrecen en Laroque-des-Albères?
Ofrecemos una selección rotativa de quesos ecológicos y locales, elegidos por su sabor auténtico y su calidad. Nuestra gama varía según la temporada y los productos de nuestro artesanos locales de los Pirineos Orientales. Venga a descubrir nuestros quesos de cabra, oveja y vaca en tienda.
¿Sus quesos proceden de productores de las Albères?
Sí, somos partidarios de los circuitos cortos. La mayoría de nuestros quesos proceden de productores y artesanos locales situados en el corazón del Albères o cerca, en los Pirineos Orientales (66). Nos comprometemos a apoyar los productos locales.
¿Venden también embutidos locales?
Por supuesto. En nuestra página "Nuestros quesos" también figuran nuestros charcutería artesanal. Encontrará productos locales como saucisson, jamón curado, patés, fritons y otras especialidades locales que combinarán a la perfección con sus quesos.
¿Dónde puedo encontrar una buena tabla de quesos cerca de Sorède o Saint-Génis?
Nuestra tienda Bio des Albères se encuentra en Laroque-des-Albères (Zona artesanal), a pocos minutos de Sorede y Saint-Génis-des-Fontaines. Es el lugar perfecto para preparar su propia tabla de quesos y embutidos ecológicos y locales para el aperitivo.
Bio des Albères
Martes 09:15-13:00 | 15:30-19:00
Miércoles 09:15-13:00 | 15:30-19:00
Jueves 09:15-13:00 | 15:30-19:00
Viernes 09:15-13:00 | 15:30-19:00
Sábado 09:15-13:00 | 15:30-19:00
Domingo CERRADO
Le Bio des Albères
Bio des Albères es algo más que una tienda de productos ecológicos. Somos una empresa local dedicada a promover una alimentación sana y sostenible, apoyando al mismo tiempo a los productores locales. Nuestra misión es ofrecer productos de alta calidad al tiempo que promovemos una economía local fuerte y solidaria.
Información de contacto
Productos
Frutas y hortalizas
Productos cárnicos locales
Productos secos locales
Delicatessen
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